Impreza dla dzieci: urodzinowa, imieninowa, z okazji jakiegoś sukcesu lub po prostu – dla dobrej zabawy to świetna okazja do wykazania się kreatywnością i talentem kulinarnym. Jakie potrawy i przekąski przyrządzić na kinder party, aby było zdrowo i jednocześnie smacznie dla naszych milusińskich? Przeczytaj poniższe porady, a menu na przyjęcie dziecięce przestanie być wyzwaniem.

Nieśmiertelne kanapki i naleśniki

Kawałek chleba z dodatkami nie musi być nudny. Małe podpieczone pełnoziarniste tosty z dodatkiem domowej wędliny, białego sera, sezonowych warzyw lub…owoców to najbardziej uniwersalny pomysł na imprezową przekąskę, którą nie pogardzi żadne dziecko. Naleśniki z mąki razowej przygotowuje się bardzo szybko i można je napełnić właściwie wszystkim: serkami, warzywami, miąższem owoców, owocowych jogurtem, albo szynką z serem. Możliwości jest nieskończenie wiele, podobnie jak dziecięcych smaków.

Grillowane owoce

Owoce rówież można podać inaczej niż w sałatce owocowej, czy pokrojone na plasterki. Zgrillowane banany lub jabłka, polane roztopioną czekoladą znikną w mgieniu oka, a ich przygotowanie również zajmuje chwilę. Wystarczy, że banan zacznie czernieć, a jabłko delikatnie się zrumieni: to znak, że są idealne do podawania.

Kurczak w panierce lub pieczony

Choć smażony na głębokim tłuszczy kurczak w panierce z mąki nie jest najzdrowszą przekąską dla dzieci, to można postarać się przyrządzić go w zdrowszy sposób. Upieczone w piekarniku z warzywami kawałki kurczaka polane pysznym sosem, lub zgrillowane w panierce z płatków kukurydzianych będą treściwym daniem, które da dzieciom energię do dalszych harców.

Sałatki górą

Przyrządzone na bazie świeżych warzyw sałatki to również świetna opcja do przemycenia kilku zdrowych produktów. Pamiętaj o delikatnym doprawieniu i użyciu jogurtu naturalnego zamiast majonezu – obniżasz w ten sposób kaloryczność dania, nie zmieniając zanadto jego smaku.

Zamiast Coli..

Nie kupuj na przyjęcie dziecięce gazowanych i słodzonych napojów. Zamiast tego postaw na swojskie kompoty i domowe soki. Możesz także pokusić się o przygotowanie domowej lemoniady z pomocą cytryny, miodu i listków świeżej mięty.

Każdemu z nas zdarzają się takie sytuacje, gdy wypijamy więcej alkoholu, niż jest w stanie pomieścić nasz organizm. Czasami sami przeholujemy z własnej głupoty, czasami jesteśmy do tego zachęcani przez znajomych. „Ze mną się nie napijesz?” – któż z nas nie słyszał tego pytania. Niektóre sytuacje same w sobie są zaproszeniem do wzmożonej konsumpcji. Imprezy firmowe, urodziny kumpli, wesela – w takich sytuacjach alkohol czasem leje się strumieniami i nietrudno zapomnieć o zdrowym rozsądku. Nie namawiamy Cię do tego, abyś całkowicie zrezygnował z alkoholu. Zamiast tego podpowiadamy, jak pić bez kaca.

Zanim wybierzesz się na imprezę, zjedz coś

Jeżeli wypijesz duże ilości alkoholu na pusty żołądek, może to spowodować dla Ciebie niezbyt przyjemne konsekwencje. Żeby pozostać trzeźwym mimo wypicia alkoholu, najlepiej zjeść coś około godziny przed imprezą. Co najlepiej wtedy spożyć? Przede wszystkim produkty zawierające duże ilości białka zwierzęcego, tłuste. Dobry będzie na przykład domowy rosół lub tradycyjne polskie schabowe, także jaja, orzechy, ser lub ogórki konserwowe.

Pij tylko jeden rodzaj alkoholu

Na początku imprezy zdecyduj się na jeden alkohol, który będziesz pić i konsekwentnie się go trzymaj. Jeśli piwo, to wypij kilka piw, nie mieszaj go już później z winem czy whisky. Unikaj także popijania alkoholi słodkimi gazowanymi napojami bezalkoholowymi. One sprawią, że szybciej nabawisz się kaca, ponieważ ułatwią docieranie alkoholu do krwi.

Wybieraj napoje o mniejszej zawartości alkoholu

Jeżeli wybierzesz wódkę, to po dwóch kieliszkach możesz mieć dość. Tymczasem taką samą ilość alkoholu przyswoisz, wypijając kilka piw. Jeśli więc wiesz, że będziesz chciał sięgać po alkohol przez całą imprezę, wybieraj te drinki, które mają najniższą zawartość alkoholu.

Sięgaj po przekąski

Pijąc alkohol w czasie imprezy warto sięgać również po niewielkie posiłki. Nie chodzi oczywiście o to, by cały czas spędzać przy stole, objadając się, ale zagryzki zneutralizują działanie alkoholu.

Gdy zbliża się sezon grillowy, chętnie spędzamy czas na świeżym powietrzu, z przyjaciółmi, grillując różnego rodzaju mięsa. Wiele osób długo czeka na ten moment, gdy pogoda będzie ładna i ślinka cieknie im już na samą myśl. Najczęściej na grillu przyrządzamy wszelkiego rodzaju kiełbaski. Ponacinane, z ketchupem lub musztardą, przypieczone wedle upodobań, stanowią najprostszą i najbardziej uniwersalną receptę na udanego grilla. Pamiętajmy jednak, że na grillu możemy stworzyć także bardzo wyszukane i urozmaicone posiłki. Możliwości jest bardzo wiele, przeczytaj kilka naszych wskazówek.

Karkówka

Lubiana szczególnie przez mężczyzn, doskonale nadaje się na grilla. To dosyć tłuste i ciężkostrawne mięso, jednak jeśli przygotujemy ją na grillu, duża ilość tłuszczu zostanie wytopiona. Wystarczy pokroić ją na plastry – powinny być dosyć grube i przyprawić według uznania. Do karkówki znakomicie pasuje czosnek, można również zakupić specjalną przyprawę.

Kurczak

Wiele osób rezygnuje z jedzenia karkówki z grilla, uważając, że jest ona zbyt tłusta i ciężkostrawna. Dotyczy to w szczególności kobiet. W takim razie doskonałą alternatywą może być kurczak. Daje on znakomite możliwości: można wykorzystać zarówno nóżki, skrzydełka, jak i piersi z kurczaka. Warto przy tym eksperymentować z ciekawymi marynatami.

Ryby

Również ryby można podawać z grilla. Pstrąg czy łosoś z grilla będzie smakować doskonale. Wykorzystując grill do przygotowania ryb można stworzyć smaczne i zdrowe danie.

Grill wegetariański

Grill wbrew pozorom daje również bardzo atrakcyjne możliwości dla wegetarian. Nie muszą oni ograniczać się jedynie do jedzenia chlebków czy ziemniaków opiekanych na grillu. Istnieje cały szereg potraw wegetariańskich doskonałych na grill: opiekane sery – na przykład oscypek, no i oczywiście warzywa, takie jak bakłażan, kabaczek czy cukinia. Jeśli wiemy, że na naszym grillu będą wegetarianie, warto pomyśleć o nich wcześniej.

Jak widać, możliwości przyrządzania posiłków na grillu jest bardzo dużo i nie warto ograniczać się jedynie do kiełbasek.