Wakacje są czasem, na który czeka wielu z nas. Wreszcie będziemy mogli wypocząć i oddać się aktywnościom fizycznym, które ciężko jest realizować, gdy jest się zaaferowanym pracą, z drugiej strony pobyć nieco z rodziną i ze znajomymi, a przede wszystkim odwiedzić tych, których odwiedzić nie mieliśmy okazji w ciągu tego pracowniczego roku, a także wreszcie gdzieś wyjechać i poczuć inny świat. Wiele osób kocha wycieczki do innych krajów. Dają one możliwości na poznanie nowej kultury, co jest nam potrzebne, aby rozumieć tok rozumowania innych osób, nowych języków, aby móc dogadać się z obywatelami kraju, w którym będziemy przebywać, a także, aby poznać nieco historii, zwłaszcza jak mamy do czynienia z miejscem, które wpłynęło znacząco na rozwój kultury i cywilizacji. Także możemy podziwiać oprócz zabytków budowlanych te naturalne. Któż nie chciałby przespacerować się promenada wzdłuż plaży przy przepięknym zachodzie słońca. Kto nie chciałby popływać w oceanie wśród ławicy ryb i delfinów, obserwując wspaniałe podwodne rośliny i rafę koralową? Kto nie chciałby wypocząć na plaży w blasku promieni słonecznych popijając świeże drinki. Takie możliwości dają wyjazdy do wielu przepięknych ciepłych krajów, takich jak np. Grecja, Portugalia, Turcja, Cypr, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Zanzibar, Madagaskar, Maroko, Tunezja, Egipt, Hiszpania, Chorwacja, Włochy, Francja, Czarnogóra, Rumunia, Albania, czy Bułgaria. Jednak jest i wiele innych krajów, które stają się coraz popularniejsze w ostatnich latach. Należą do nich Kambodża, Japonia, Wietnam, Laos, Filipiny, Kenia, RPA, Peru, Paragwaj, Boliwia, Wenezuela, Argentyna, czy Chiny – wycieczka do takich krajów gwarantuje nam wiele nowych doświadczeń i poznania nowych kultur i nawyków. Niewątpliwie miejscem, które wypada odwiedzić, to Chiny. Jest to miejsce, w którym znajduje się kolebka cywilizacji azjatyckiej – tak bardzo nierozumianej przez nas tutaj w Europie charakteryzująca się dużą kolektywizacją i umniejszaniem roli indywidualizmu. Jednocześnie Chiny są coraz bardziej obecne w naszym życiu. Posiadamy chińskie telefony, czy chińskie komputery. Również coraz częściej zdarza się kupować odzież wyprodukowaną w Chinach. Jednak Chiny to także wiele miejsc z pięknymi zabytkami i piękną naturą. Do takich miejsc należy niewątpliwie Syczuan. Znajdują się tutaj wspaniałe posągi Buddy, które mają wysokość nawet około siedemdziesięciu metrów. Jest tutaj także możliwość, aby podziwiać lokalną, dziką naturę. Jest tutaj wiele krzewów orchidei, kamelii, czy rododendronów. Idąc trasą, mija się mnóstwo klasztorów i świątyń. Do wielu z nich można wstąpić. Jest tutaj wiele schodów, które trzeba przemierzyć, aby wejść do góry, a także wiele mostów o bardzo charakterystycznym wystroju. Gdy już się dotrze na miejsce, można skorzystać z olbrzymiej uczty, która pozwoli zasmakować paru chińskich specjałów. Są to z reguły bardzo pikantne potrawy – wśród nich są ostre sosy, a także pieprz syczuański. Potrawy mają często swój charakterystyczny słodko-kwaśny posmak.
